元智通識課教您思考咖啡背後的代價 加強生態與環境了解

(中央社訊息服務20110930 09:24:48)由元智大學通識教學部助理教授楊長苓所授之環境與生態課程,於9月21日邀請到狄恩.賽康(Dean Cycon)蒞校,與同學分享手中拿著的那杯咖啡背後的代價。此演講全程採英文方式講授,希望能讓元智學生透過咖啡,來瞭解全球化趨勢脈動;藉此提升學生語言能力與思考層面之水平。

狄恩.賽康原本是美國一位專注於原住民議題的人權律師,後來則成了一家擁有公平貿易和有機認證的咖啡烘焙商「狄恩豆子」咖啡公司的創辦人兼老闆。捨棄了高薪且安逸的工…
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