大仁科技大學餐旅系校外「綠色友善餐廳」研習活動 師生受益良多

大仁科技大學餐旅系校外「綠色友善餐廳」研習活動 師生受益良多

(中央社訊息服務20170717 18:28:55)為讓大仁科技大學教師與學生獲得餐旅經營新知,大仁科技大學餐旅管理系於知名餐廳「帕莎蒂娜義大利屋」舉行「綠色友善餐廳」研習。 該店是目前配合高雄市政府推行「綠色友善餐廳」並且通過認證標章的綠色環保餐廳之一。研習首先由高雄餐旅大學劉秀慧教授分享她制定及推動高雄市「綠色友善餐廳」評鑑指標的六大構面 (能源節省、環境保護、綠色安心飲食、綠色行動、衛生安全、永續…
文教 – 新浪台灣新聞中心

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