社論:黑心油事件是食品業海嘯的前奏

黑心油事件的後續效應在近日仍未平息,在油品出問題,以及相關的酒、蜂蜜等食品也紛紛傳出標示不實,甚至在製程中使用有害人體原料的消息後,其實已經預告了,台灣的食品工業即將要迎接一波產業的海嘯。

(上圖)衛生福利部宣示10月底完成油脂業者簽切結書。11月8日後市面假油絕跡,若發現油品依舊標示不實,則以詐欺罪移送。(圖文/中央社)

產業即將要面臨的衝擊,主要是源自於消費者已經迷失在食品科技的術語叢林,對於資本主義食品工業不信任正在逐漸升…
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